蒸焗爐

全部產品優點一覽 - 蒸焗爐

特色

Exclusive to Miele

DualSteam

全能型專家,實現均勻烹調效果

最大樂趣:蒸汽可均勻、快速分佈 – 實現完美的烹調效果。

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    利用 Miele@home 實現家電聯網*

    智能聯網

    讓您的生活變得更智能:借助 Miele@home,您可以巧妙地將家用電器聯網獲得更多選項。

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    Exclusive to Miele

    帶有 SoftClose 的電動升降操控面板

    不僅是一個控制元件

    方便:指尖輕觸,開關升降操控面板,露出水箱。

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    Exclusive to Miele

    PerfectClean

    獨特的不黏效果,輕鬆清潔 

    快速清潔:因為殘留食物不會沾黏在表面,所以清理非常容易。

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    Exclusive to Miele

    HydroClean

    自動徹底清潔 

    一塵不染:HydroClean 可完全自動清潔您 Miele 蒸焗爐的爐腔。 

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    Moisture Plus 

    增加濕度,以實現最佳效果 

    更好的烘烤和烘焗效果:濕度可確保將麵包烘烤得外焦內軟,香脆可口。 

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    三合一

    一種電器,實現所有需求

    節省空間的組合:焗爐模式、蒸汽烹調和混合烹煮可提供超大的靈活性。

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    Exclusive to Miele

    MonoSteam 

    溫和的烹調程序,實現理想烹調效果 

    蒸汽會迅速而均勻地分佈在食物周圍,可確保溫和的烹調過程。 

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    Exclusive to Miele

    TasteControl 

    繼續烹調?只按您意願進行 

    自動快速冷卻過程可阻止繼續烹製食物,如有需要,還可為食物保溫。 

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    自動程序 

    輕鬆烹調,確保成功 

    可輕鬆烹調美味菜式:無論是魚類、肉類或是蔬菜 – 都可實現全自動控制烹調。 

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    Exclusive to Miele

    自動菜單烹調

    完整菜單

    一次烹調多個菜式:自動設定溫度、時間和順序。

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    Exclusive to Miele

    混合煮食

    蒸汽和乾加熱:理想的組合

    純粹的享受:採用幹熱和濕熱功能組合形式烘焗和烘烤時可獲得出色的效果。

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    便利

    利用 Miele@home 實現家電聯網*

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    Exclusive to Miele

    帶有 SoftClose 的電動升降操控面板

    不僅是一個控制元件

    方便:指尖輕觸,開關升降操控面板,露出水箱。

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    應用範圍寬廣

    多種可能

    蒸煮還是汆水、解凍、翻熱、發酵麵糰或融化朱古力的理想之選。

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    SoftOpen 和 SoftClose

    輕柔門移動 

    精緻高雅:機門可一直輕柔移動進行開啟和關閉。

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    時間設定功能 

    讓您的焗爐為您管理烹調時間 

    一直準時:設定開始時間、結束時間和烹調程序或分鐘提示器的時長。 

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    保養

    Exclusive to Miele

    PerfectClean

    獨特的不黏效果,輕鬆清潔 

    快速清潔:因為殘留食物不會沾黏在表面,所以清理非常容易。

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    Exclusive to Miele

    HydroClean

    自動徹底清潔 

    一塵不染:HydroClean 可完全自動清潔您 Miele 蒸焗爐的爐腔。 

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    多樣化美食

    蔬菜 

    最佳特色:在蒸爐中進行溫和烹調,不僅可以保持食品香味,同時還可以確保健康。 

    配菜 

    隨時可供使用:薯仔、大米和意粉可搭配任何菜式且極富營養。 

    魚肉/海鮮 

    來自大海的健康食物:完美烹調魚類和海鮮,保留它們的香氣和口感。 

    肉類 

    鮮嫩多汁:使用蒸爐烹調肉類,獲得令人驚豔濃郁的香味。 

    奶樽消毒 

    僅需 15 分鐘便可實現無菌:在 100 °C 下,既快速又方便地對奶樽進行消毒。

    汆水 

    理想準備:將水果或蔬菜汆水,可維持它們的品質和新鮮。 

    甜品 

    把最好的留到最後:您可以用蒸爐以各種方式製備甜點。

    Eco 蒸汽烹調

    保護環境,注重可持續性:在您蒸煮食物時,可進行節能。

    煮雞蛋 

    流心、半熟還是全熟? 在 100 °C 下,在幾分鐘內完美烹調您的早餐雞蛋 

    裝瓶烹調 

    持久新鮮:在蒸爐中輕鬆儲存水果和蔬菜。 

    消毒罐 

    完美準備:可對玻璃罐徹底消毒以用於水果儲存。

    去皮

    簡單去皮:番茄、油桃和杏仁等食物只需要在蒸爐加熱 1 到 4 分鐘,即可輕鬆去皮。

    榨汁 

    將任何水果變成美味的果汁或果凍:蒸汽可確保特別溫和的榨汁。 

    加熱擦手巾 

    餐廳般的體驗:為您的客人呈上使用蒸爐加熱的擦手巾。

    發酵麵團 

    柔軟輕盈:這一多面手甚至可幫助您精通發麵技巧 – 它可在 40 °C 溫度下實現完美發酵。

    製作乳酪

    完全自製:使用蒸爐,在 40 °C 的情況下,僅需 5 小時即可製作屬於您自己的乳酪。

    融化巧克力 

    甜蜜誘惑:90 °C,巧克力可無結塊或燒焦融化 – 完美用於蛋糕或餅乾。

    湯品

    奶油濃湯還是爽口清湯 – 可做出所有類型的湯品開胃菜。

    保溫 

    稍後再吃? 蒸爐中的食物將自動保溫長達 15 分鐘。

    解凍 

    溫和解凍冰凍食物:在約 60 °C 的理想條件下溫和解凍任何冰凍食物。

    操作模式

    真空低溫慢煮

    單純樂趣:在真空條件下對肉類、蔬菜或水果以保留極致口感。

    組合燒烤

    高蛋白含量的魚類和肉類特別鮮嫩多汁 – 表皮酥脆。

    混合烹煮 + 風扇加強

    最佳效果:增加濕度可個人化製作麵包、麵包卷或肉類,以實現完美結果。

    混合烹煮 + 一般加熱

    從上至下,均勻烹調食物 – 製作出完美的麵包。

    蒸汽烹調

    製作溫和健康的食物:蒸汽烹調可保留食物的多種營養。

    節能蒸爐

    保護環境,注重可持續性:在您烹調食物時,可進行節能。

    Eco 風扇加熱

    尤其為可持續:節能的食物烹調方式。

    完全燒烤

    多功能:適用於燒烤大量牛扒、香腸、肉串等。

    風扇加強

    絲絲入味:適合快速細火烘焗和烘烤,最多可烹調兩層食物。

    加強烘焗

    底部焦脆、表皮鮮美:薄餅、乳蛋餅或新鮮水果餡餅 – 底部焦脆、表皮多汁。

    Moisture Plus

    新鮮出爐:濕度可確保將麵包烘焗得外焦內軟,香脆可口。

    蛋糕加強

    製作美味蛋糕:完美的鬆軟麵團和蛋糕,品質如新鮮出爐一般。

    一般加熱

    多用途、經典功能:為您呈現所有傳統烘焗和烘烤食物的極致美味。

    頂部加熱

    色香味的完美融合:為烹調脆皮、烘焗表皮和進行烤焗提供完美的效果。

    安息日程序

    爐腔可運行 72 小時:安息日程序方便您在遵守宗教規定期時烹煮。

    風扇燒烤

    外脆內嫩:是烹製雞、鴨、豬手、肉丸以及其他各類肉食的理想選擇。

    底部加熱

    個人化要求:適用於隔水燉焗食物或烤焗食物底部。

    爐腔

    BrilliantLight

    完美察看各層

    功能強大,且具有吸引力:優質的 LED 聚光燈可為爐腔提供出色照明。

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    Exclusive to Miele

    採用亞麻結構的不銹鋼爐腔 

    專業功能 

    高品質且易於清潔:採用特殊亞麻結構的不銹鋼爐腔。 

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    特殊功能

    Exclusive to Miele

    DualSteam

    全能型專家,實現均勻烹調效果

    最大樂趣:蒸汽可均勻、快速分佈 – 實現完美的烹調效果。

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    Moisture Plus 

    增加濕度,以實現最佳效果 

    更好的烘烤和烘焗效果:濕度可確保將麵包烘烤得外焦內軟,香脆可口。 

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    三合一

    一種電器,實現所有需求

    節省空間的組合:焗爐模式、蒸汽烹調和混合烹煮可提供超大的靈活性。

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    Exclusive to Miele

    MonoSteam 

    溫和的烹調程序,實現理想烹調效果 

    蒸汽會迅速而均勻地分佈在食物周圍,可確保溫和的烹調過程。 

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    Exclusive to Miele

    TasteControl 

    繼續烹調?只按您意願進行 

    自動快速冷卻過程可阻止繼續烹製食物,如有需要,還可為食物保溫。 

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    自動程序 

    輕鬆烹調,確保成功 

    可輕鬆烹調美味菜式:無論是魚類、肉類或是蔬菜 – 都可實現全自動控制烹調。 

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    Exclusive to Miele

    自動菜單烹調

    完整菜單

    一次烹調多個菜式:自動設定溫度、時間和順序。

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    Exclusive to Miele

    混合煮食

    蒸汽和乾加熱:理想的組合

    純粹的享受:採用幹熱和濕熱功能組合形式烘焗和烘烤時可獲得出色的效果。

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    Exclusive to Miele

    自動保溫功能

    保持營養成分,並保護電器

    防止食物變涼:烹調程序結束後,將自動保溫食物 15 分鐘。

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    無食材數量限制 

    不同的食物份量,相同的烹調時間 

    烹調時間不變:無論食物是 100 克還是 1 公斤,烹調時間都相同。

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    自動程序

    輕鬆獲得完美結果

    可輕鬆製作美味菜式:無論是魚類、肉類或是蔬菜 – 都可實現全自動控制烹調。

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    Exclusive to Miele

    香脆功能

    讓食物變香脆 

    特別適合薄餅或薯條:降低濕度,獲得香脆結果和完美的烤焦。 

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    無線食物探針

    肉類和魚烹製到極致完美

    方便監控:精確測量食物中心溫度,以便保持理想的烹調程度。

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    設置/功能

    外置蒸汽製造器 

    外置蒸汽優勢 

    在爐腔外生成的蒸汽可防止水垢殘留,並確保易於清潔。 

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    配件及清潔產品

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    Dampfgarer Pflegeprodukte
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